Иллюстрация Midjourney
Санаторий «Аврора» в Сочи активно внедряет технологии бережливого производства совместно с экспертами Регионального центра компетенций, чтобы повысить эффективность и качество подготовки номеров для новых гостей.
Рабочая группа уже проанализировала параметры текущей работы, выявила ошибки, недоработки и потери: технические неисправности, несогласованность действий сотрудников, отсутствие единой схемы работы и медленную коммуникацию между отделами. В процессе улучшатся коммуникации между гостиничным хозяйством — администраторами, портье, горничными — и техническими службами, а также отделом приема и размещения гостей.
«Быстрая и качественная подготовка номеров к заезду влияет на рейтинг отеля, доходность и частоту возвращения отдыхающих. Горничные, которые сегодня являются одними из самых дефицитных сотрудников в гостиничной сфере, нуждаются в дополнительных навыках. Современные технологии помогут не только улучшить обслуживание, но и упростить трудовые процессы, способствуя профессиональному росту персонала», — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В рамках проекта «Бережливый регион» санаторий «Аврора» нацелен на сокращение времени подготовки номеров, повышение качества комплектации и ускорение выполнения заявок по ремонту. Усовершенствования затронут и процесс передачи информации между службами о готовности номеров к приему гостей.
Источник: https://novorab.ru/
