Телефон:
Главная \ Статьи \ Менеджмент \ Каково это: запускать новый санаторий в Кисловодске

Каково это: запускать новый санаторий в Кисловодске

Санаторий «Арника», как говорится, «с иголочки». Он открыл свои двери для гостей летом 2018 года и за относительно короткий промежуток времени уже успел завоевать популярность. Показатели по загрузке 67%, что для нового объекта неплохо. А то ли ещё будет! Каково это, запускать новый санаторий в курортной зоне, как привлечь VIP-клиентов, расскажет Дмитрий Богданов, исполнительный директор санатория «Арника».

_MG_4610,2

– Дмитрий, расскажите немного о санатории «Арника». Кто идейный вдохновитель? Как финансировался проект? 

– Идея создания санатория принадлежит частным инвесторам, в собственности которых имелся земельный участок, расположенный в центре курортной зоны города-курорта Кисловодска. Финансирование проекта осуществлялось инвесторами, а затем был заключён кредитный договор с ПАО Сбербанк.

– Каково это – запускать новый санаторий в регионе, где и так их большая концентрация? 

– Это и сложно, и ответственно, но и престижно. В Кисловодске более 
50 санаториев, гостиниц и других мест размещения. Многие объекты имеют давние традиции, специализацию по видам лечения и сложившуюся репутацию. Выходить на рынок санаторно-курортных услуг с новым проектом – это значит понимать, что к нему будет повышенное внимание и требования. Одной из главных проблем было подобрать квалифицированный, профессиональный персонал, внедрить стандарты работы и наладить взаимодействие между службами и подразделениями. Этап «обкатки» всего «механизма», на мой взгляд, является одним из ключевых.

– «Арника» – санаторий нового поколения европейского уровня. Каких моментов вы пытались избежать при проектировании? 

50-бассейн

– Действительно, санаторий «Арника» задумывался как объект, который будет отличаться от других мест размещения, существующих в регионе. На этапе проектирования внимание уделялось удобству гостей в период пребывания, передвижению внутри санатория (так называемой логистике гостя), комплексной системе шумоизоляции, системам вентиляции и кондиционирования, удобным спальным местам. В санатории установлены специальные двери, которые позволяют обеспечить тишину и комфорт. 
Больше половины номерного фонда санатория составляют номера площадью от 40 кв. метров, что говорит об особом отношении к гостям класса VIP. Отдельные решения возникали уже в ходе реализации проекта. Так, например, санаторий располагает эксплуатируемой кровлей, где есть возможность насладиться великолепными, живописными окрестностями Кисловодска, полюбоваться одним из символов города «Каскадной лестницей», сделать селфи или просто памятную фотографию. В кафе на крыше можно заказать вкуснейший кофе или травяной чай с разнообразными десертами. Непосредственно на территории санатория организован естественный солярий, где можно позагорать, провести занятия йогой, почитать книгу или просто пообщаться на открытом воздухе, не выходя за пределы комплекса.   
Подготовка к запуску, начало работы и построение операционной деятельности любого объекта – непростой процесс. Не всегда площадь здания или количество мест являются критерием сложности. Горжусь фактом того, что удалось вывести на рынок новый санаторий и организовать его работу, повысить планку уровня предоставляемых услуг и качества сервиса. Открытие «Арники» стало событием и для города, и для региона. По итогам 2018 года он получил премию «Открытие года» от Ассоциации оздоровительного туризма.

– Какое инновационное медоборудование есть в санатории?

8-Каракала

– При комплектации медицинского отделения особое внимание уделялось функциональности и качеству приобретаемого медицинского оборудования. Так, например, отделения бальнеологии и теплолечения укомплектованы ваннами мирового лидера в производстве данного вида оборудования, компании Ubenshaiden GmbH (Германия). Отделение физиотерапии оснащено медицинской аппаратурой от лучших отечественных и зарубежных производителей. Массажные кабинеты укомплектованы специализированными столами от компании Lojer. 
С учётом широких возможностей медицинской аппаратуры конструировались и медицинские программы.

– На что сделали ставку при разработке маркетинговой стратегии? В чём уникальные преимущества «Арники»?

27 Ингаляторий

– Санаторий «Арника» – новый объект. В первую очередь, было важно получить доверие наших первых гостей. Но ещё более важным было не разочаровать их ни в одном из аспектов предоставляемых услуг, будь то лечение, питание или проживание. Маркетинговые усилия на первом этапе были направлены на привлечение внимания к новому бренду. На следующем этапе акценты в продвижении были направлены уже на узнаваемость санатория 
«Арника». Была проведена большая работа по участию на многих профильных площадках санаторно-курортной направленности, проведено большое количество презентаций санатория и в России, и в странах ближнего зарубежья, проходила активная договорная кампания с туристическими операторами и туристическими агентствами, корпоративным сегментом. Такой комплексный подход позволил за довольно короткий срок заявить о санатории «Арника» на рынке санаторно-курортных услуг и стать активным участником в своём сегменте. 
Преимуществ у санатория немало: это и прекрасное расположение в центре одного из самых известных и престижных курортных городов России, и то, что проект новый, построен с нуля (новое здание, новое оборудование, новые материалы). Одним из важнейших факторов считаю принятие и соблюдение концепции культуры здорового питания, которая является неотъемлемой частью санаторно-курортного лечения. В санатории «Арника» принята и прекрасно работает система питания «а La cart», и это выгодно отличает нас от многих объектов.

– Кто разрабатывал стандарты для санатория? Где сотрудники проходят обучение сервису?

21-лобби бар

– За основу мы брали стандарты работы международных гостиничных сетей. Совместно с руководителями служб и подразделений стандарты адаптировались под новый объект, с учётом уже существующего опыта, штатной численности, распределения функциональных обязанностей и зон ответственности. Высокий уровень качества предоставляемых услуг в санатории «Арника» – результат этой работы на этапе принятия персонала, его обучения и контроля соблюдения стандартов. Можно применить существующие или написать новые регламенты, но без ежедневного требования к их соблюдению красиво написанный и оформленный документ ничего не значит. Это кропотливая, временами нудная, однако чрезвычайно важная работа, которая в итоге приносит требуемый результат. 
Обучение линейного персонала проводят в основном руководители служб и подразделений. В проект изначально привлекались специалисты высокого класса с большим опытом работы именно в санаторно-курортной сфере. Они обладают профессиональными навыками в подборе кандидатов и формировании своих подразделений. Уже после начала работы санатория привлекались и внешние бизнес-тренеры. Часть линейного персонала проходила дополнительную подготовку по программам Министерства труда и социального развития Ставропольского края.
  – Есть ли сложности в поиске персонала? По каким критериям подбираете? Предусмотрены ли меры ответственности за провинности: например, поступила жалоба от гостя…

5- аппартемнт

– Кадровый вопрос – один из самых главных и сложных. Эта проблема, которая с каждым годом всё острее ощущается в подавляющем числе предприятий сферы услуг. Учитывая специфику бизнеса и сегмент работы, критерии к кандидатам довольно высокие. Что касается наказаний за провинности: наказать работника за ошибку в рамках действующего законодательства – это одна сторона медали. На мой взгляд, гораздо важнее разбудить в персонале чувство ответственности за конечный результат – удовлетворённость гостей и достижение ключевых показателей предприятия. Напомню, что свои двери санаторий «Арника» открыл 2 июня 2018 года. И уже сейчас можно смело утверждать: за это непродолжительное время санаторий стал узнаваемым. Есть гости, которые приезжают к нам уже во второй, третий, а некоторые – и в четвёртый раз,  рекомендуют своим близким, друзьям, знакомым. Активная работа по продвижению санатория и договорная кампания также дали свои результаты в 2019 году. Уже сейчас можно говорить о средней загрузке по итогам 2019 года на уровне 67%. Санаторию есть, куда развиваться. Понимание ежегодного отдыха в санатории для многих людей в стране ещё не так очевидно. Продвижение услуг санатория, пропаганда «умного» и полезного отдыха, здорового образа жизни – это серьёзная работа.

– Кто разрабатывал меню для санатория? В чём его отличие от питания в других санаториях? Какое оборудование установлено?

56-обеденный зал

– Концепция системы питания, технология приготовления блюд и основное меню – это то, над чем работали и шеф-повар, и главный врач, и технолог общественного питания, и руководство санатория. Приготовление подавляющего количества блюд, как из взрослого, так и из детского меню осуществляется в пароконвектоматах компании Rational, что позволяет сохранить содержащиеся в ингредиентах микро- и макроэлементы. В процессе приготовления блюд не используется соль. В то же время гости могут воспользоваться солью, перцем, бальзамическим уксусом и оригинальной заправкой из оливкового масла, которыми сервированы столы.  

– Какие аргументы ваши сотрудники отдела продаж приводят потенциальным клиентам? Стоимость лечения в одноместном стандарте в сезон – 13 400 рублей. Недорогой сегмент вы этой ценой отсекаете сразу. А у VIP-клиентов, которые являются вашей основной аудиторией, есть выбор, куда поехать…

– При проведении презентации санатория потенциальным клиентам мы говорим не о цене, а о ценности. Важно привести доказательства повышенной ценности продукта, они должны быть основаны на фактах, точно соответствовать особенностям санатория. Наличие достаточного количества аргументов, как рациональных, так и эмоциональных – ключевая составляющая успешной продажи. Высокая стоимость должна ассоциироваться не с ценой, а с такими комментариями как «цена престижного продукта», «новинка», «особый», «уникальный»… Главное – не решать за клиента, что ему дорого, а что – нет.

О программах

Базовые курортно-профилактические программы лечения в санатории «Арника» состоят из диагностического блока и комплекса узкоспециализированных терапевтических мероприятий, согласно медицинским показаниям гостя и назначению врача. Неотъемлемой составляющей санаторного оздоровления в Кисловодске является использование целебных минеральных вод и Тамбуканских грязей. 
Для примера, вот состав популярной программы «Detox-Premium». Программа направлена на очищение, оздоровление организма, избавление от стресса и своевременную диагностику. 

Программа состоит из пяти компонентов:
1. Диагностика – включает в себя приём врача-терапевта и узкопрофильных специалистов, а также медицинские анализы и обследования. 
2. Лечение – основой программы лечения является использование природных бальнеологических факторов региона, комплекс передовых медицинских процедур и методик, органическое питание, водолечение и spa-комплекс. В эту программу включены: внутривенное или подкожное введение озоно-кислородной смеси, антицеллюлитный массаж, лимфодренажный массаж 
на аппарате Starvac, прессотерапия, пароуглекислые процедуры и т.д. Научно-обоснованная этапность процедур не вызывает стрессовых реакций организма и легко переносится. 
3. SPA – гидромассажные процедуры и нарзанные ванны, питьевое лечение минеральной водой, сеансы в спа-капсуле. Такие процедуры устраняют стрессы, хроническую физическую усталость, расстройства сна и помогают в восстановлении организма.
4. Питание – в рамках программы осуществляется по специально разработанному детокс-меню, благодаря которому организм очищается от токсинов и продуктов распада. Помимо этого, в работу включаются естественные защитные силы организма.
5. Оздоровление – в программу включены: лечебная ходьба и физкультура, плавание в бассейне, а также посещение бани и занятия на виброплатформе.  

 

 

Поделиться в социальных сетях и мессенджерах:

 
17-19 ноября XX юбилейный Всероссийский форум «Здравница-2020»
17-19 ноября XX юбилейный Всероссийский форум «Здравница-2020»
Магнитотерапия из Италии
Магнитотерапия из Италии
Новинка! Аэрозольный генератор ATOMER
Новинка! Аэрозольный генератор ATOMER
Портативные физиотерапевтические системы INTELECT
Портативные физиотерапевтические системы INTELECT
«Гиалгель»  Современный эффективный препарат для лечения заболеваний суставов.
«Гиалгель» Современный эффективный препарат для лечения заболеваний суставов.
Системы поддержания стерильности от СПДС
Системы поддержания стерильности от СПДС
Оснащаем отделения нейрореабилитации!  Аппараты роботизированной механотерапии «Орторент»
Оснащаем отделения нейрореабилитации! Аппараты роботизированной механотерапии «Орторент»
Барокамера нового поколения О2 Capsule
Барокамера нового поколения О2 Capsule
Профессиональные услуги в сфере пищевой безопасности
Профессиональные услуги в сфере пищевой безопасности
Телефон:
Адрес:
624250, Свердловская область, г. Заречный, ул. Мира 35