Когда мы задаёмся вопросом, как эффективно управлять организацией, чтобы не сидеть в операционке по 24 часа, на первый план выходит планирование. Но как планировать в условиях неопределённости или в кризис, когда непонятно, что принесёт завтрашний день? Об этом в своей новой статье в рубрике «Будни эффективного руководителя» расскажет Мария Якимовская, эксперт сферы HoReCа, управляющий партнёр многофункционального загородного комплекса «Чулково Клаб».
Санатории, которые пытаются выйти на аудиторию VIP, сталкиваются с тем, что работа с этой категорией гостей буксует. Сложно правильно упаковать, продавать им санаторно-курортный продукт, вести таких гостей и оставить правильное впечатление о себе. Дело в том, что у такой аудитории совсем другие запросы и мировосприятие. Бизнес-тренер Юлия Иванова, которая помогает подтянуть все сервисные бизнес-процессы в санаториях, поделилась классным готовым стандартом на тему «Как выстроить работу с VIP-гостями». Забирайте себе в копилку идей!
